Estamos en Madrid y en Israel.

Jewish Chef II: Ensalada Israelí

ENSALADA ISRAELÍ

1. Corte el tomate, el pimiento verde y el pepino en dados de 1/2 cm. de lado, eche en el bol. Luego añada la cebolla y el perejil picados y mezcle bien.

2. Rocíelas con el aceite o la tahin, el jugo de limón y condiméntelas con sal y pimienta al gusto. Vuélvalas a mezclar y decórelas con hojitas de menta fresca antes de servir.

3. Se puede acompañar con pan pita.

Sugerencia: Puede prepararse con cualquier tipo de verduras, pero el tomate y el pepino son los ingredientes esenciales. Las verduras deben cortarse en dados muy pequeños. Se puede acompañar con Pan de pita.

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